4月3日，美的微波爐在南京舉行發(fā)布會，其總裁朱鳳濤宣布，將把“蒸立方”打造成為美的微波爐旗下的高端副品牌，同時，發(fā)布了以X5、X3、C7為代表的變頻蒸立方微波爐高端產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，同時推出高端品牌和高端產(chǎn)品，美的微波爐的“雙高戰(zhàn)略”已經(jīng)非常明晰。

　　出席會議的中國家電協(xié)會秘書長徐東生表示，“雙高戰(zhàn)略”是美的微波爐自身的一次里程碑式跨越，也是整個微波爐行業(yè)的一次提升。它也開創(chuàng)了小家電推高端品牌的先河，具有標(biāo)桿性意義。

　　微波爐需求變化  主導(dǎo)在健康營養(yǎng)

　　微波爐作為20世紀(jì)最偉大的世界百項發(fā)明之一，憑借著快速便捷等優(yōu)勢被西方社會譽為廚房革命的標(biāo)志產(chǎn)品。從上個世紀(jì)九十年代起，微波爐逐漸走進(jìn)我國的普通家庭，據(jù)調(diào)查，微波爐在一線城市的普及率已經(jīng)高達(dá)95%，使用率更高達(dá)100%，但是以微波爐為烹飪炊具的比例不到40%，微波爐在家庭中的使用價值完全沒有充分發(fā)揮出來，這成了微波爐企業(yè)及行業(yè)的尷尬。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，微波爐使用價值未充分發(fā)揮，導(dǎo)致了微波爐市場需求增長乏力，使中國微波爐市場發(fā)展觸頂。造成這種困境的原因，一方面，由于微波爐長期以來圍繞著低價做文章，忽略了技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展，產(chǎn)品一直處于低價、低附加值的水平。但是，隨著我國居民收入的增加，社會消費必然升級，消費者追求高品質(zhì)、高技術(shù)含量、高使用價值的產(chǎn)品，進(jìn)入“趨優(yōu)消費”階段。消費者對高效低碳、節(jié)能舒適、功能豐富、外觀時尚的高端家電需求愈明顯，低價格、低價值產(chǎn)品已經(jīng)不合時宜。

　　另一方面，較之產(chǎn)品價格，消費者更看重烹飪炊具帶來的營養(yǎng)、美味等價值。但是，簡單加熱、燒烤等功能，導(dǎo)致水分流失，食物干燥，口感不好，無法滿足消費者的需求。

　　如何滿足消費者當(dāng)前的需求？成為微波爐行業(yè)思考的方向。

　　高端品牌 高端產(chǎn)品 美的微波爐定義行業(yè)“雙高”

　　4月3日正式向各界宣布持續(xù)走高端發(fā)展路線，持續(xù)打造蒸立方這一高端副品牌。與此同時，美的還推出了X5、C7、X3系列變頻蒸立方高端微波爐，其中X5的定價為10000元，為微波爐行業(yè)重新設(shè)定了價值標(biāo)尺。
　
　　對任何產(chǎn)業(yè)來說，高端品牌并非是簡單的形象塑造，更需要產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)的提升、飛躍，為消費者提供更多附加值以及心理優(yōu)越感。09年美的試水300度高溫蒸立方微波爐，無論是在工藝上、營養(yǎng)健康的烹飪方式上，還是產(chǎn)品的定位上，都充分滿足了“高收入、高學(xué)歷、高品位”人群的需求，并如期所愿大獲成功。

　　針對上述“三高”人群擔(dān)心“高血壓、高血脂、高血糖”癥狀的心理需求，美的今年又研發(fā)推出了變頻蒸立方微波爐，以350度高溫蒸氣，達(dá)到“脫脂減鹽”的效果，來滿足他們對營養(yǎng)烹飪方式的需求，用高端奢華品質(zhì)來襯托他們的身份?！吧萑A，是一個特殊群體的情結(jié)。從豪車到名表，從高端大家電到高端小家電，精英人群都有顯性的需要。而以X5為代表的高端產(chǎn)品的推出，就是要滿足這一群體的需求。我們的X5產(chǎn)品，也將與寶馬、奔馳一樣，成為高品質(zhì)生活的象征?！敝禅P濤表示。

　　長期積累 美的率先打出高端牌

　　美的微波爐主導(dǎo)高端市場并非偶然，依托雄厚的資本和強大的研發(fā)團隊，美的微波爐擁有領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢，并持續(xù)引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新。早在04年，就率先研發(fā)出“蒸功能”微波爐，一經(jīng)推出就深受消費者喜愛，并成為其他品牌的模仿對象；09年，美的又啟用了高端副品牌“蒸立方”，立足高端消費群，為微波爐用戶提供營養(yǎng)、美味、健康的烹飪方式。據(jù)了解，2009年全年銷售微波爐2100萬臺，銷售小烤箱、大烤箱等產(chǎn)品近300萬臺，整體銷售金額達(dá)到65億元，經(jīng)營規(guī)模上升到一個新的高度。依據(jù)海關(guān)提供的出口數(shù)據(jù)，美的微波爐出口金額超過5億美元，是行業(yè)唯一超5億美元的企業(yè)。 

　　在市場營銷方面，美的微波爐同樣位居行業(yè)前茅。憑借不容置疑的品質(zhì)管理優(yōu)勢，美的微波電器一舉榮獲“2009年全國質(zhì)量獎”，從而成為行業(yè)唯一獲此殊榮的微波爐制造企業(yè)。與此同時，針對“蒸立方”的高端定位，美的微波爐特別在冠軍代言之后，邀請國際巨星鞏俐代言，并在中央電視臺等多家強勢媒體推廣，使得微波蒸的概念深入人心。

　　“積土成山，風(fēng)雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉”?？梢哉f，正是處處領(lǐng)先、項項爭優(yōu)的進(jìn)取精神與創(chuàng)新意識，使得美的微波爐領(lǐng)跑行業(yè)高端。

　　“雙高戰(zhàn)略”創(chuàng)領(lǐng)小家電發(fā)展新模式

　　打造高端品牌、推出高端產(chǎn)品，美的開創(chuàng)了微波爐乃至小家電領(lǐng)域之先河。

　　資深家電專家劉荷清表示，隨著產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，家電逐漸形成了研發(fā)、制造的新高點，競爭的主導(dǎo)也發(fā)生了變化，尋求價值、提升技術(shù)創(chuàng)新，成為主流企業(yè)的主導(dǎo)發(fā)展方向，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸從中低端向中高端位移。就目前的微波爐市場格局來看，品牌高度決定了發(fā)展速度，品牌的影響力決定了市場的滲透力。美的打造蒸立方高端品牌，推萬元微波爐產(chǎn)品，將改寫行業(yè)競爭模式，為微波爐以及小家電行業(yè)的發(fā)展指引了新模式。

　　徐東生表示，美的微波爐這一舉動，將給微波爐以及小家電行業(yè)帶來可喜變化。其一，在變頻、高溫蒸等創(chuàng)新技術(shù)的帶動下，整個微波爐行業(yè)也將邁上一個新臺階。微波爐產(chǎn)品已經(jīng)從單一的加熱功能走向多元化、復(fù)合化；并且隨著功能的不斷豐富，微波爐將逐漸從邊緣化廚電成為廚房中的核心炊具，其市場空間也將得到進(jìn)一步擴容。其二，變頻在微波爐的應(yīng)用開啟小家電變頻風(fēng)氣之先，將進(jìn)一步提升小家電的環(huán)保節(jié)能水平。

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